——🍴【P&Y美食鑑定—青龍椒咬豆干】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★★ 糯米椒獨特的辛香和紅辣椒的辣嗆互搶戲，濃郁的焦糖醬油甜香完美圓融了兩者。 2.外觀:★★★★ 青紅雙色辣椒，全...

——🍴【P&Y美食鑑定—素食糯米煎餅】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★ 初出爐有酒釀發酵味兒，回煎後有東北大餅的濃厚麵香味。 2.外觀:★★★★★ 外表疑似麥噹噹鬆餅，加十元幫你灑芝麻...

上次用豬五花炒糯米椒，被魚粉私訊說太邪惡了啦😂壞壞 好喔~那今天就換個更健康的食譜吧 肉片換成里肌肉，然後還用了秘密武器 #鹽麴 是的，就是日本傳統天然調味品-鹽麴 鹽麴的鈉含量比食鹽少，對身體負擔...

——🍴【P&Y美食鑑定】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★ 糯米釋放淡淡香芬，搭配花香、茶香最對味。 2.外觀:★★★★★ 日本傳統色濾鏡:白玉的白練白；抹茶的柳茶綠；紅麴的海老茶紅。可...

豬油香菇拌飯 改良版的古早味油飯 用香米替代糯米 一樣好吃 所需材料:豬肉絲 200公克 , 香米 2杯 量米杯(約320公克) ,紅蔥頭40公克 , 豬油50公克 ,蝦米 15...

草莓小姐： 艷麗穿搭的都會時尚女郎，👧 全身散發迷人的酸甜初戀系魅力。 抹茶先生： 帶著山林清香的草食系男子，👨‍🦱 被生活研磨出些許苦澀成人味。 兩人四目交接的那刻，💘 愛的火花烤熟了這段戀情！ 抹...

本集主題：「舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡」介紹 　　　　　　　 訪問作者：凌煙 （方凌煙） 　　　　 內容簡介： 自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎...

冬至習俗吃湯圓，冬至算是古代的過年， 所以吃了湯圓就算是長了一歲。 圓滾滾的湯圓也代表著一家團圓， 將白色的湯圓透過天然食材的運用， 做成彩色湯圓，🍡 配上甜滋滋又暖身的黑糖薑湯， 在寒冷的天也暖到心...

風靡全台的素食夜市 今晚（11/29星期五）要在內湖開張囉！ 大愛電視與素食小夜市，首度聯手與眾生結善緣！除了可以品嚐到筆墨難以形容的素食美食之外，還可以欣賞「高僧傳」孫翠鳳、高玉珊等人的巨星風采！ ...

農曆九月九日是重陽節這你可能知道，但你知道重陽糕這道古早味糕點嗎? 據說重陽糕是老一輩們每逢重陽節必吃的喔。 重陽糕又稱花糕、菊糕和五色糕，重陽吃花糕寓意"步步高升、壽高九九"。👴👵 說真的，有時這種...