【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵　堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起...

化濕祛油脂湯水 薏仁瘦肉湯 材料： 生薏仁 15克 熟薏仁 15克 白扁豆 30克 土茯苓 15克 陳皮 1片 紅棗 2粒 瘦肉 半斤 清肺熱祛痘泡茶 枇杷菊花茶 材料： 枇杷葉 5克 桑葉 5...

今次去咗旺角「Lamlamli Bakery」，試咗佢哋5件蛋糕！分別係「朱古力流心千層蛋糕 $35」、「抹茶流心千層蛋糕 $35」、「伯爵茶千層蛋糕 $35」、「焦糖牛乳千層蛋糕 $35」同「巴斯克...

今次去咗樂富「壽司郎 Sushiro」，依加有五月期間限定的「初夏尋味祭」！我哋試咗10款新商品！分別有「六選刺身盛 $39」、「白鳥貝 $12」、「小肌 $12」、「赤貝裙邊軍艦 $12」、「醬漬真...

今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」，試下佢哋午市定量火鍋放題！我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」，湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」，所有火鍋配料、...

今次去咗土瓜灣「竹地館」，試咗佢哋嘅「滷水豬手飯$28」同「滷水拼盤$78」，拼盤裡面有「腩肉」、「豬肚」、「豬腸」、「雞腎」、「豆腐」、「滷水蛋」以及「紅腸」，仲可以加配「滷水鵝$20」，等我哋試下...

於旺角營業三十三年的浩記甜品館，是典型的港式糖水店，以往由來自上海的連太經營，以上海鹹豆漿及即製粢飯為賣點，後來因年齡大、無法準備眾多食物而取消，但店內的芝麻糊、紅豆沙亦有名。不過最近小店就撤出旺角，...

大時大節, 一班朋友飲酒, 我都好鍾意飲埋一份開心下! 不過每次飲幾啖之後都覺得酒味太濃, 最後都係飲返汽水算? 今次約咗朋友上嚟我屋企, 試下自己調酒, 調最適合自己口味嘅酒, 有得玩下笑下飲下,...

缽仔糕，傳統廣東糕點。材料並不特別，就是米和糖，還有紅豆。吃的是甜味，是溫度。過甜太膩，過熱黏牙，一切講求製作人的經驗。米漿不能太熱，紅豆全沉底；也不能不熱，紅豆全浮面，也不佳。下糖不能太多，太多甜膩...

???感謝仲願意堅持發聲嘅店舖??? 今集係案件重演!! 當日我喺紅磡近土瓜灣落巴士, 見到一間低調得嚟又十分惹人注目嘅漢堡包店~ 原因係成間舖都用咗黑布遮掩住, 連店名都刻意遮埋, 同時又喺黑布上...