紗布紙巾 在 日式高湯做法/ dashi《MASAの料理ABC》 的影片資訊
料理の基本編-1 『日式高湯』 ~出汁の取り方~ 水 Water—1L(1000cc) 昆布 Konbu/Sea kelp—10g 柴魚片 Katsuo bushi/Shredded bonito—2...
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MASAの料理ABC the VIDEO』 season1-EP8 ~圑圓和風叉燒豬肉丼~豚バラBBQ風丼 這次介紹最近超市場常遇到的“圑圓”食材五花肉塊! 用整個肉塊做簡單好吃的丼飯! 特調的和風B...
快速昆布鰹魚高湯 / Quick Dashi Stock 你跟我一樣喜歡煮日式料理、喝味增湯、茶碗蒸、玉子燒、親子丼飯嗎?那學會道地日式高湯的作法將會是你日式料理的風味基底。昆布鰹魚高湯製作起來簡單...