不少肉食者都覺得吃素很悶，都以為只有菜炒菜，但其實烹調蔬菜也有很多方法，加上配搭不同色彩的蔬菜烹調，視覺效果亦滿足到，這次教大家做的雜菜磨菇串，可挑選你喜歡的蔬菜入饌，30分鐘就輕鬆做出一碟色香味俱全...

最近有觀衆問我們，是否可以做一些素食食譜，所以今天我們就在5分鐘内做了一道又簡單又美味的白灼花椰菜！希望你會喜歡~ https://www.facebook.com/cicili 1個花椰菜 1棵蔥...

即食粥也能做出美味的日式大阪燒喔~~ 小編示範了素食和葷食兩種口味，真的很好吃又方便!! --------------------------- 【食材提供】益粥食品 http://www.bcong...

材料：黑麻油、洋菇、薑片 調味料：醬油1/2小匙、糖適量 作法： 1.先將洋菇蒂頭切平，切十字花刀後切對半，備用。 2.燒熱水將作法1的洋菇汆燙1-2分鐘後撈起，備用。 3.起鍋倒入黑麻油，將薑片煸...

材料：杏鲍菇、豆乾 滷汁：薑片、市售滷包、香菇醬油、糖 做法： 1.燒一鍋水，加入水量約1/3的醬油，把薑片、糖與滷包加入，蓋上鍋蓋，水滾之後轉小火，續煮約15分鐘。 2.把杏鲍菇、豆乾加入鍋中，續...

材料：豆芽菜80公克、竹筍絲80公克、紅蘿蔔絲80公克、鮮香菇絲80公克、芹菜段80公克、腐衣2張、薑絲適量、薑末30公克、沙拉油1大匙 調味料：鹽1/2小匙、胡椒1小匙、香菇粉1/2小匙、水 30c...

材料：豆包4片、海苔4張、鹽少許、白胡椒粉少許、麵糊（麵粉2大匙，水2大匙） 調味料：醬油1大匙、糖1/2大匙、太白粉水少許 作法： 1.取1張海苔鋪平，上面鋪上一片豆包，在豆包上撒少許鹽和白胡椒粉。...

材料：白羅蔔200g、紅羅蔔200g、乾素肉200g、薑片20g 調味料：水、薑片、八角、冰糖、番茄醬、醬油 做法： 1.熱油鍋爆香薑片，香味出來之後即可關火，再加入八角、冰糖、番茄醬。 2.加入醬...

材料：乾米粉1包、香菇絲、木耳絲、豆包絲各適量、芹菜15g、大白菜200g、素火腿 調味料：糖、素蠔油、鹽、香菇粉、胡椒粉、烏醋、薑末 做法： 1.燒鍋熱水將米粉下鍋煮1分鐘，即可熄火撈起，用蓋子...

材料：豆干絲、香菇絲、芹菜絲、榨菜絲、黃豆芽、豌豆絲、紅蘿蔔絲、金針花、筍絲、木耳絲、鹽、香油 做法：先把鍋燒熱再倒入兩大匙油，開大火把豆干絲下鍋拌炒略焦黃即可，再把榨菜絲下鍋拌炒一下，之後加入筍絲...