『滷牛腱』準備材料： 牛腱肉、辛香料包（蔥/薑/蒜/辣椒）、滷包一包、紹興酒、醬油、蠔油、冰糖、以及老滷汁！ 製作方式--››› 請看影片✌️ #滷牛腱 #滷味 #解fun一下 訂閱 追蹤 小...

Hi 大家好～ 今天又是我們的Weekend Vlog! （大家鼓掌鼓掌!!) 最近加州開始慢慢慢慢的解禁, 好期待之後可以出門跟朋友玩呀！之後終於可以到外面拍外面的世界了(淚) 今天影片的high...

米血是很多台灣人喜歡，外國人卻滿頭問號的東西 但今天大叔要推薦這道「三杯米血」給我們的美國同學啦🇺🇸 他們眼裡的暗黑料理，可是我們搶著吃的美食！ 不管是夜市豬血糕、火鍋料、炭烤串燒滷味... 甚至拿...

滷肉滷菜是台灣常見的家常料理，幾乎台灣人人家中有一套自己的獨家做法，也是很多人心中的美食記憶。燉滷一鍋來配菜下飯很方便，滷汁還可以用來做其他料理的調味料，非常方便好吃。 食譜示範：貓兒老師 貓兒的...

#軟嫩多汁 #滷牛腱 #原汁牛肉麵🐂 你/妳知道做完 #滷腱子肉 之後，也可以順便煮一碗 #牛肉麵嗎？🤤但是關鍵在先把基礎的滷汁處理好，後面除了腱子肉其實也可以放一些 #牛肚#大腸#牛筋#牛雜#豆干...

吃過會想再吃的～紅油金錢肚。影片後面有升級隱藏版喔！！DIM SUM TRIPE STEW （香料配方請看下方....） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.y...

每次只要回台灣，花雕雞泡麵一定是我必買的歐咪壓給～我研究了一下配方，再依自己的喜好加加減減就開煮囉！ 【材料】 雞肉………200g(雞腿肉較嫩、雞胸肉較低卡)麻油………1大匙薑片……..2片枸杞……...

準備食材 ‧雞中翅26支 ‧八角2個 調理醬汁 ‧金桂醬油100mL ‧紹興酒一大匙 ‧冰糖適量 作法 用熱水燙過生雞翅，熱鍋冷油逼香八角 煎雞翅至皮呈現金黃，將調理醬汁倒入 蓋上鍋蓋悶熟後，等待...

材料：五條大腸頭、鹽、白醋、薑、蔥、八角、花椒、香料包、紹興酒、糖、醬油、水 作法：先準備調理盆把大腸頭、一大匙鹽倒入，一起搓揉後再倒入白醋再搓揉之後沖水，再來準備一鍋滾水把薑、蔥、八角、花椒、大腸...