吳師傅吃港式飲茶最喜歡吃港式鳳爪，但需要油炸太麻煩～ 來跟我一起在家用最簡單的方式自己動手做吧⋯⋯ 自己做鳳爪還可以用肉多多的大黑雞腳，吃起來超過癮的～ 材料： 大黑雞腳600g丶蒜仁5顆丶蔥段20...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 台灣麻油雞 00:23 https://bit.ly/2T5CNS6 材料： 新鮮全雞(切件)1隻 薑片10片...

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『滷牛腱』準備材料： 牛腱肉、辛香料包（蔥/薑/蒜/辣椒）、滷包一包、紹興酒、醬油、蠔油、冰糖、以及老滷汁！ 製作方式--››› 請看影片✌️ #滷牛腱 #滷味 #解fun一下 訂閱 追蹤 小...

2道實用的醬油料理 瓜子肉 & 可樂滷肉 停水前可以預先準備的晚餐 瓜子肉 所需材料:絞肉(細) 400公克 , 愛之味鮮脆條瓜 (全聯有賣), 蒜頭3顆 , 薑10公克, 蔥花 適量. 調...

每次煮這道家常紅燒肉家裡都香貢貢~~還沒走進門老公都聞得到😅 家常紅燒肉是從小田媽身上學的，滷汁前一定要先把五花肉炸香，滷起來才好吃，小田太太改成用油煎的方式，比較不油膩，效果一樣好，而且也比較滷的...

財源滾滾「紅燒東坡肉」！味醇汁濃入口即化 初一吃東坡肉🧧一元復始 萬象更新🧧 過年為什麼要吃東坡肉？ 影片中為大家解謎！ 東坡肉最要緊就是入味 跟著大叔這樣做保證酥爛嫩潤，入口即化 零失敗、好上手💪...

高昇排骨 漂亮又好吃的吉祥年菜 做法很簡單唷 所需材料:排骨(小排,肋排,子排都可以) 600公克 ,蒜頭6顆 ,薑片 8片,米酒1大匙, 牛蒡 1小段(可以省略). 調味料:烏醋1大匙 , ...

本週四是農曆的尾牙，大家一起來吃刈包吧~ 《刈包》 🍄這次用的是五花肉，不想吃太肥的可以加梅花肉，一樣切厚片，先煎到變色再滷。 🍄肉大約1公斤，紹興酒100ml，醬油和醬油膏各60ml，冰糖1大匙...

Stewed Pork/ Red Braised Pork 軟爛入味「五花控肉。炒糖上色」煮婦肉類料理必學! | 俏媽咪潔思米 🥢食譜在這 https://yummymum.tw/2014-08-1...