你家老是重油重鹹重口味嗎？美味生活邀請健康料理師Amanda教你遠離三高好料理，【蔬菜起司蛋捲】【薑黃肉醬乾拌麵】吃得健康又美味。 快點來留言，詢問老師健康調理的做菜秘訣吧～ 【本集料理】 ／蔬...

『MASAの料理ABC the VIDEO』 第二季-第三集 『照燒親子雞肉便當』照り焼き親子チキン弁当 ～照り焼き親子チキン弁当～ [ 1人份 ] 雞腿肉 Chicken thigh---1片 醬油...

煎-魚香蛋餃 料理祕訣： 蛋餃油煎過，蛋皮才會有蛋香味。 材料： 蛋餃2盒 蔥花15公克 蒜末10公克 豬絞肉150公克 薑末10公克 調味料： 辣豆瓣醬2大匙 醬油1茶匙 白醋2茶匙 細糖2茶匙 ...

把好吃的餐廳蒸肉秘方學回家!!! 316電鍋+調理鍋合購最划算 → https://goo.gl/sWWSk4 料理秘訣： 1.摔打至有黏性 肉餡緊實有彈性 2.加入蛋黃碎 味道均勻有口感 3.中間...

哇～原來自製火鍋料這麼簡單！可愛又快速～自己做的料理，想加什麼料就加什麼料～果然安心又好吃！ 【材料】 【蛋皮】蛋……6個，打散太白粉……2大匙水……1.5大匙 【餡料】豬絞肉……200g，半冷凍狀...

荷包蛋 關鍵祕訣：熱鍋冷油撒上少許鹽，煎蛋不沾黏 材料： 雞蛋 1顆 鹽 少許 作法： 1. 熱鍋倒入1大匙油，撒入少許鹽，再打入雞蛋，以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。 2. 用鏟子將蛋翻面煎定型，煎...

一說到便當菜，你腦海中會先浮現哪一道菜呢？今天美味生活邀請烹飪名師程安琪，教授家傳糖醋秘訣的【糖醋魚片】，還有別具意義的【麻婆豆腐】，想知道這兩道菜有什麼故事嗎？千萬別錯過！ 快點來留言，別錯過和老...

步驟 1. 將牛絞肉(細)、洋蔥剁細碎後放入調理盆，放入調味料、蛋後將放入的材料拌勻。 2. 再將麵粉、馬鈴薯粉倒入拌勻至筋性黏稠度。塑型成小圓球狀後備用。 3. 平底鍋放入食用油後，將做好的肉丸放入...

料理祕訣：中心淋油，受熱均勻更膨鬆 材料： 蛋 6顆 蔥花 30公克 蒜末 15公克 絞肉 150公克 薑末 10公克 調味料： 鹽 1/4茶匙 辣豆瓣醬 3大匙 醬油 2茶匙 白醋 2茶匙 細糖 2...

清媽媽的冰箱來做簡單料理~ 找出冰箱裡的蔬菜，花椰、洋菇有紮實的口感，洋蔥用來爆香最對味，沒有牛絞肉，就看看有沒有火腿、香腸，這些是做內餡的最佳材料。炒香的內餡放入已經先預烤過的派皮，淋上蛋奶醬，撒上...