每次看到食譜只寫荳蔻，就開始疑惑到底是哪種荳蔻？今天這集就來解開你的疑惑，來介紹食譜最常見的三種荳蔻，分別是綠荳蔻、肉荳蔻跟白荳蔻，你想知道這些荳蔻的用法嗎？還是想知道最快分辨食譜荳蔻的方法？今天就把...

可以可以真的可以！！ 豆腐真的可以做成蛋糕 豆漿也可以做成鹹派 確認過我們的眼神就知道一定超好吃！ 食譜在這裡： 1. 厚焦糖豆腐蛋糕(六寸模) 材料： 奶油起司 220g、板豆腐 230g、蛋 ...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很經典又好喝的茶飲：印度香料熱奶茶與冰涼消暑的印度香料冰磚拿鐵(Masala Chai and chai ice cu...

【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚｜肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻｜歐洲和印度甜點料理之魂｜ 0:00 荳蔻開始 0:51 荳蔻家族成員：肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草...

【香料廚房#9】 紐奧良雞翅原來這麼簡單｜氣炸鍋料理紐奧良雞翅｜連假耍廢就要配紐奧良雞翅｜ 嗨 我是老闆叫我阿魯 歡迎來到香料廚房Ep.9 快要放連假了 你要怎麼過呢? 阿魯想要用紐奧良綜合香料 也...

今年中秋烤肉不要醬! 用⁂ 味旅嚴選桂香豬滷包 ⁂ 醃製美味烤豬肉串! 趕快放入購物車吧GO!☞ https://spices-journey.com/味旅嚴選桂香豬 ☞ 味旅嚴選桂香豬滷包 ...

小編的心頭好肉桂捲來囉！ 酥酥脆脆的外皮，一咬開都是滿滿的肉桂香～ 配上甜而不膩的焦糖霜，完全是下午茶好朋友啊 完整食譜：http://bit.ly/2twr1QU ----------------...

陰冷的冬天，來一杯香氣四溢的熱飲再適合也不過。我們這次介紹的印度香料奶茶，堪稱印度國民飲料，當地人幾乎是照三餐在喝，每家也都有自己的配方，但其中有幾款香料是一定要放的，包括綠豆蔻、丁香、肉桂、老薑和黑...