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老師傅,樣子嚴肅,說話深奧,是記者對中醫的刻板印象,然而註冊中醫李廣冀博士是完全顛覆了我的印象。他取名柴醫,在網上寫笑話、唱歌仔,博得好人緣。在診療室裏,他一興起就會作畫送給病人,一班小朋友如獲至寳,...

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流沙包,十多年前開始於各大小酒樓及點心店湧現。流沙包其實不是潮流產物,而是廣州一款懷舊點心,五十年代傳到香港。當時有酒樓出品的麻蓉包,內餡流沙,油潤豐盈,只是「流沙」這形容詞未有在飲食界大放異彩,加上...