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緩緩食光的影片

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緩緩食光 在 【常常好食】紅糟腐乳叉燒 的影片資訊

紅糟擁有天然赭紅色澤與酒香,將肉塊浸潤其中,一夜過後,便替五花肉鍍上一層帶著迷人香氣的亮麗外衣;熱鍋逼出多餘油脂、封住肉汁精華,一刀切下鮮甜肉汁順著刀叉緩緩流下,光是香味和賣相就能配好幾碗飯。而豆腐乳...