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砧板，是家庭主婦的好幫手，日日用、日日洗，理應不會太骯髒。但其實，如果落刀稍為用力少許的話，隨時在砧板上留下細微痕迹，食物殘渣容易滲入其中，成為細菌的溫床。美國亞利桑那州大學微生物學學系教授 Chuc...