顔より大きいどら焼き（生どら）を作ってみました。 基本弱火ですが、これは生地具合にもよります。 弱火→余熱→弱火で確認しながら調整して焼きました。 家族で分け合って食べるとイイですね＾＾ ビッグサイズ...

フライパン一つで簡単に調理することができます。 好みですが、あまり煮詰めない方がいいですね。 うどんは平麺より、丸麺が合うと思います。 ササッと出来るので我が家の定番レシピです＾＾ Can easi...

皮をあまり食べませんでした...厚いからかな（皮は昔からあまり食べない(･_･ 苺クリームは苺パウダーや苺エッセンスを使用する作り方も良いですね。 中に並べる苺は、小さめで形の整った苺を使用した方が食...

途中でかき混ぜてみて、粘りが足りないようであれば昆布を刻み入れてください。 カズノコが大きいとなんとなく高級感があります。 ご飯だけでなく、お酒のおつまみや炒飯、カレー（福神漬けの代わり）にも合います...

あまった焼き鳥で美味しく作れました。 焼き鳥の種類は何でも合うと思います。 タレは全部入れると濃いので、お好みで調整してください。 鶏肉があれば、タレを絡めて焼き鳥も作れます。 I was able...

青森のB級グルメ、黒石つゆ焼きそば。 普通の焼きそばではなく、黒石焼きそばを入れると更においしくなります♪ 今回は麺つゆを使用しましたが、ラーメンスープでもおいしいですよ。 意外な組み合わせですが、こ...

我が家の美食家は、あまりお気に召さなかったようです（－_－）　 簡単に作れると思いましたが、cookingwithdogさんのようには作れませんでした（当たり前・汗） 　 豚肉はバラ肉を細かくし...

体が温まり、たくさんの具を食べられます。とてもヘルシーです。 他にも、ごぼう・わらび・糸こんにゃく、きのこ類・豆類・芋類など合う食材がたくさんあります。 時間が経つと汁が減る場合がありますが、だし入り...

就算經濟蕭條也要吃的美味，擅長法式料理及餐桌佈置的徐增光老師，教我們如何在有限的預算之下，快速製作美味及營養兼具的健康經濟料理。 場地提供 / 學學文創志業 料理人 / 徐增光 ◎前四方家飾負責人◎5...