舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。 六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 皮膚乾燥，潤肺潤膚湯 材料： 大白菜2棵（大約半斤） 雪耳1個 紅蘿蔔1個 菜乾1兩 馬蹄8粒 粟米1支 豬腱12兩 蜜棗3粒 處理：...

吃養生火鍋都希望可以調理身體，女的既能美白養顏， 男士又可補身益血。養生火鍋當中的食材看似名貴，譬如花膠、黨參、松茸，就連沉香也出現於火鍋湯底內。可是，註冊中醫師李顯揚指，較濃郁味道的湯，例如燉湯或老...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 姬松茸淮山雞湯： 材料： 姬松茸30克 冰鮮雞1隻 鮮淮山1支 杞子1兩 茨實1兩 無花果4粒 處理： 1. 姬松茸，用40度暖水，沖...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 淮山沙参玉竹杞子煲響螺湯： 材料： 響螺2隻 瘦肉12兩 鮮淮山1條 沙参1兩 玉竹1兩 杞子1兩 紅蘿蔔1個 果皮1片 蜜棗3粒 薑幾...

新鮮胡椒 清洗過程詳盡 講解 ?歡迎加入? #職人吹水頻道會員?http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join #職人吹水...

歡迎加入 職人吹水 頻道會員 ?http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join 食譜 材料 乳鴿一隻200 g 西施骨600 ...

南豆袪濕湯： 材料： 南豆1兩 薏米1兩 蜜棗3粒 冬瓜2斤 赤小豆1兩 木棉花1兩 豬骨600克 處理： 1. 真空煲內煲一煲滾水，豬骨出水3分鐘。 2. 南豆、薏米、赤小豆及木棉花，清水浸5分...

茶餐廳已經升級再進化,已經唔再單一化,鬆肉牛扒已經OUT喇 而家係有靚扒食,仲改埋用熱石鐵板上菜,真心好食 仲有多款港式小炒可以選擇~估唔到連飲品都有埋台式茶飲 美國安格斯肉眼扒 $148 石燒板上,...

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