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老鼠藥推薦 在 紅磡美食|32年老店自家磨豆漿 $16鹹豆漿配$22粢飯 外孫女夫婦承繼:唔好白費公公婆婆心血 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210321 的影片資訊

時光流轉,佇立於紅磡蕪湖街的「上海真真豆漿大王」經歷了三十載春雨秋風,是「豆漿大王」的元祖店,主要以上海麵食為主,除了堅持每日新鮮即磨豆漿,更匠心烹煮廣受歡迎的滋味上海小吃─粢飯、油條等。第三代負責人...

老鼠藥推薦 在 紅磡美食|大熱雞湯拉麵 湯底熬8小時 自設拉麵機製麵 2小時光速售罄 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210302 的影片資訊

社交媒體上有關食物的關注組越開越多,在一個接近兩萬人的日本拉麵分享群組,最近就有間位於紅磡的泓一拉麵備受注目,皆因舖頭由麵條、湯底至醬汁都自家製作,處處心思。因為出品好,小店人氣十足,午餐一定要排隊,...

老鼠藥推薦 在 紅磡美食私房菜|36歲霆鋒迷 擲50萬開私房菜館賣「鋒味梅菜扣肉炒飯」 廚房當舞台:謝霆鋒係模仿對象 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210219 的影片資訊

飯粒分明乾爽,拌着扣肉、梅菜同炒,散發香氣,惹味非常,這道菜叫「鋒味梅菜扣肉炒飯」,名字讓人摸不着頭緒,「謝霆鋒不是我偶像,是我模仿對象!」聲大大、說起話來停不了,尤其豪爽的豪哥,是這家私房菜館的老闆...

老鼠藥推薦 在 紅磡美食|39年港式快餐店 老闆娘離婚也不言棄 日賣150隻炸髀 獨力養大兒子 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210115 的影片資訊

港式快餐店在七十年代興起,不過隨時代轉變,依然屹立不倒的快餐店少之又少,紅磡廣場地庫就殘存一間寶城美食店,多年來憑人氣的生炸雞髀,成功俘虜食客,沿用開業以來的秘方,皮脆肉嫩,豐富多汁,下午茶時段基本人...

老鼠藥推薦 在 紅磡美食|柴灣40年茶餐廳二代跨區開小食店 23歲足球員賣$27生炸葱油雞髀:希望發揚光大 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210101 的影片資訊

紅磡差館里最近開了一間只提供外賣的興華美食,驟眼看平平無奇,其實老闆是柴灣40年老字號興華茶餐廳的第二代。外賣店的主角,就是老店招牌菜生炸葱油雞髀,開業不久,已有熟客經常上門:「炸髀不乾,內裏好多汁,...


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