｜平民燕窩雪耳｜相傳慈禧太后都食雪耳羹養顏 預防老人斑 減肥兼滋陰潤肺 雪耳是植物性補品，含有豐富的礦物質及多糖類，不但可以增強免疫力，對皮膚亦很有益處。年紀漸長，臉上越來越多老人斑，它們能夠橫行無忌...

【失傳行業】被遺忘的龍鬚糖 僅餘不夠十位師傅：我八歲已經識拉 https://bit.ly/3m1Lc2V 五﹑六十年代的香港，到處都是民間工藝的小檔攤，麵粉公仔﹑叮叮糖﹑糯米糍。錢廣海及黃漢強兩位龍...

水果營養豐富是常識，有些水果甚至有抗氧化功效，預防癌症、降膽固醇之外，還可以美白淡斑。說到抗氧化水果排行榜，健營物理治療及營養中心營養師Amy Tsang表示，藍莓排第一，它含豐富花青素，是一種抗氧化...

｜雪耳潤肺｜雪耳起膠先夠潤 浸泡剪碎助起膠 加梳打粉可快速起膠 正所謂「夏天養心、秋天養肺」，秋冬當然要喝碗雪耳湯水潤肺。雪耳含有天然的植物膠質，要煮至起膠，才覺得滋潤有口感，不過有時煮了很久，雪耳都...

素食是潮流，不少名人明星都長期茹素，保持皮膚幼嫩。不過植物所含的營養始終有限，如果吃得種類不均衡，就很容易缺乏以下四大營養...... 足本訪問： https://bit.ly/3coEIac =...

武漢肺炎疫情升級，這陣子大家都不停探討哪些食物可以加強身體免疫力，其中經常被認為能醫百病的薑，以及被追捧為超級食物的薑黃亦榜上有名。薑和薑黃都是薑，到底是否同一樣東西？其實它們都屬於薑科類植物，不過薑...

糯米補中益氣、健脾止瀉，是很溫和的補品，不過並非人人適合食用。很多甜品都是用糯米製作，對大人小孩都很吸引，不過大家都知道糯米難消化，老人及小孩消化能力比較弱，好容易吃滯，真的要適可而止...... ...

▶前編 https://youtu.be/Rh9OcDumgoQ 0:27　代替肉は健康的なのか 5:00　代替肉の問題点 9:40　食肉とどう向き合うか ▶たんぱく質はやっぱり植物性を増やしたほ...

雖然植物有齊大部份動物含有的營養素，不過份量始終不及動物多，難怪很多人都擔心吃素會營養不足。素食者想吸收足夠的營養，就要認清這幾位好朋友，它們是幫你做個健康素人的推手...... 足本訪問： htt...

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