肚 腩 形狀 在 飲食男女《人物專訪》仲有最靚的豬腩肉 的影片資訊
豬肉達人許偉堅指,稱得上是最靚的豬腩肉,就是近肚腹前半呎長的那部分,叫七層肉,每頭豬只有約兩呎長。肥瘦相間有七層,肉層細緻。 通常七層肉又稱「四方肉」,因其四方形狀,故酒家飯館多一開四,炮製東坡肉,售...
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豬肉達人許偉堅指,稱得上是最靚的豬腩肉,就是近肚腹前半呎長的那部分,叫七層肉,每頭豬只有約兩呎長。肥瘦相間有七層,肉層細緻。 通常七層肉又稱「四方肉」,因其四方形狀,故酒家飯館多一開四,炮製東坡肉,售...