今天來介紹胡椒家族其他五種胡椒！有不是胡椒的紅胡椒、Rex 個人最愛的牙買加胡椒、來自台灣的山胡椒、麻辣鍋老配方會有的長胡椒、被歐盟保護的貢布胡椒，跟我們一起深入認識胡椒的產地、胡椒的香氣跟胡椒的小知...

胡椒家族的八種胡椒終於團圓啦！今天先來介紹家裡至少會有一種的香料－黑胡椒、白胡椒跟綠胡椒，讓你在家也可以玩香料！跟著我們一起深入認識胡椒的產地、胡椒的規格、胡椒的香氣跟胡椒的小知識，如果你對其他五種胡...

【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚｜肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻｜歐洲和印度甜點料理之魂｜ 0:00 荳蔻開始 0:51 荳蔻家族成員：肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草...

Hi 大家好，我是Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天香料QA我們來講胡椒家族 胡椒幾乎是每個廚房和食譜 必備的香料 除了最常見的黑胡椒和白胡椒之外 你知道胡椒家族還有紅胡椒、綠胡椒、牙買加...