素油蔥肉燥材料： 6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom 干ししいたけ惡霸 150g 高麗菜/Cabbage/キャベツ 100g 麵腸/Rolled ...

やっぱり醤油もﾀﾞﾝﾄﾂに美味しいですよね～～～＾＾ここまで美味し過ぎるとどんどん期間限定品が遠ざかってしまいますね(^○^)！仕方ありません！美味し過ぎるんですから！！ 王道からはどうやっても抜け出...

材料： 50g 芋頭/Taro/里芋 100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん ½張  黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1...

いんや～～～～(^○^)なんて塩も美味しんでしょう(^○^)！久しぶりに食べるからこそ良く分かりますよね＾＾美味しさに！やはり塩・醤油・特味噌！が有れば私は十分かもしれません！(^○^)この三つの味が...

材料： 小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 3g    薑泥/Ginger paste/おろし生姜 少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ 1張   對切海苔/...

終於做出來了啦😍魚味感十足！ 第一次吃到就很驚豔 去拜師學藝後 想自己試做看看 感謝好友 Chris 提供食譜 食材： 杏鮑菇 海苔 麵包粉 麵糊： 高筋麵粉 100g 水 130-170g 白...

やっぱり特味噌っしょーーー＾＾ｳｯﾋｮｰ(^○^)うんまいっすねーー＾＾王道中の王道！ これを食べたらもう後戻りはできません！＾＾前に進むしかありませんね＾＾ って何の話だ(^○^)その位の美味さです...

材料： 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 70g 猴頭菇/Lion's mane mushrooms/山伏茸 50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 15g 高筋麵粉/Bread flour/...

醤油での海苔ﾎｰﾆﾝﾊﾞﾝｼﾞｬﾝですと+黒ばらの風味が加わりますから、より一層美味しく感じました！(^○^)！実に久しぶりに感じましたね~＾＾山岡家さんを！これからまた暫く食べられないと思うとｽﾄﾚ...

材料： 10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom 干ししいたけ 適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 200g 高麗菜/Cabba...