近年流行的植物奶，由於熱量及脂肪含量都比牛奶低，且不含膽固醇，成為不少人的減肥恩物，不過，原來植物奶都有致肥陷阱，大家又能否猜到？ 營養學家Mandy Wong指眾多植物奶當中，椰子奶的熱量最高，「...

脂肪酸是合成類荷爾蒙物質的主要骨幹，對於腦部也是重要的一種元素。 脂肪分為飽和脂肪和不飽和脂肪，所有的動物油和奶油，都是飽和脂肪。攝取過多飽和脂肪，怕在身體變成壞的膽固醇或是三酸甘油脂，所以建議使用...