材料： 鯇魚腩件1斤 薑、葱適量 紹興酒1碗 豉油1小碗 老抽1小碗 醋1湯匙 冰糖1碗 五香粉1茶匙 鹽適量 做法： 1.鯇魚腩件洗乾淨擠乾水分 2.用薑、葱、紹興酒、鹽、五香粉醃半小時以上...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 鹹豬骨蘿蔔黃豆湯 https://bit.ly/3p9kBBz 材料： 排骨 適量 黃豆 半碗 耙齒蘿蔔 3條...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 海鮮一品豆腐鍋 材料： 墨魚膠4兩 鯇魚嘴3個 帶子4隻 支竹4兩 豆腐1磚 綠豆粉絲6兩 薑6片 芫荽1棵 辣椒仔1隻 處理： 1....

⬇️⬇️English recipe folows⬇️⬇️ 龍躉臘腸煲仔飯： 材料： 龍躉腩1斤 臘腸2條 米4膠嘜 薑粒大量 處理： 1. 龍躉腩，清水洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。 2. 薑...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 鯇魚粥： 材料： 鯇魚嘴3個 白米1膠嘜 薑絲少量 處理： 1. 魚嘴，清水沖洗乾淨，擎乾水。 2. 魚嘴，用鹽半茶匙，醃一醃。...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 酸菜魚： 材料： 鯇魚片一條 酸菜魚湯包 處理： 1. 鯇魚片，切雙飛。 2. 鯇魚片，粗鹽乸1分鐘，去除腥味。 3. 清水沖...

今次去咗荃灣「一鍋堂 E Pot」，試下佢哋兩小時晚市火鍋放題！我哋選擇了最平嘅A套餐(任食牛、豬、羊)，湯底加$50蚊轉鴛鴦湯底，揀咗「一鍋潮汕鍋」同「韓式泡菜湯」，所有火鍋配料、海鮮、前菜、熱食、...

#品城記 #探店 #美食 今天我們特地開車來到了中山，主要就是導演camby的私心了！哈哈！為什麼呢？因為camby其實是個很喜歡吃魚的人，他說過來中山一定要先去吃脆肉鯇，滿足了他的心願！所以我們...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 豉汁蒸鮰魚： 材料： 鮠魚腩250克 蒜蓉 蒜蓉豆豉醬 辣椒仔2隻 處理： 1. 鮠魚腩，清水解凍，用粗鹽乸5分鐘，去除雪味。 2. ...

太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做...