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黃金泡菜難度不算高 賣相討喜人人愛 送禮自用兩相宜 是隨時都能拿上檯面的小菜 把握幾個要點 大白菜殺菁跑水脫水 醬汁乳化 吃起來才會脆口 不會覺得水水的 片中比例酸甜度可以自行增減 注意醋比例越高...

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材料 粉葛 約一斤 紅蘿蔔 一條 赤小豆 約二兩 花豆 約二兩 腰果 約一飯碗 土茯苓乾品 適量 牛大力乾品 適量 赤小豆扁豆 適量 脫水淮山 約一兩 乾品栗子 約6-8粒 熟薏米 約二兩 果皮 一角...

材料 蓮藕 約一斤（九孔白花藕） 清水 一盆 粗鹽 一湯匙 錫紙 一張 清水一盆粗鹽一湯匙 花豆 約 二両 乾栗子 約 10粒 脫水淮山 約 二両 紅蘿蔔 一條 排骨頭 約 一斤 蜜棗 二粒 果皮 一...

本集主題：「醫生說「請妳運動!」時，最強女性對症運動指南 日本首席體能訓練師教妳：1次5分鐘，改善肥胖、浮腫、自律神經失調、更年期不適!」介紹 　　　　　　　 訪問： 郭仕政 （Simon Kuo）（...

最早的上海菜飯是來自於江浙一帶，🤓 是將剩飯與青菜混合，加一點油均勻攪拌。 到後來上海將菜飯引進餐廳， 就成為了現在的上海菜飯。 正統的上海菜飯的作法， 大多使用雪裡紅或青江菜， 切碎後與金華火腿爆炒...