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腳皮 在 豉汁鳳爪點心界高危項目 炸鳳爪危險多意外 每個師傅都中招!豉汁鳳爪味濃富膠質 加雙氧水為呃秤?(附英文字幕 Eng Sub) #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201025 的影片資訊

|港式點心大解構|豉汁鳳爪味濃富膠質 炸鳳爪危險多意外 加雙氧水為呃秤? 做美味的鳳爪大前提是選優質的雞腳。皮光肉滑,愈大愈多骨膠原為之美。「鳳爪多來自日本、美國及巴西。一般分為大、中、小三級。」鍾師...

腳皮 在 【香料廚房#23】德國豬腳做法原來這麼簡單|在家也能輕鬆做德國豬腳|皮 Q 肉嫩的德國豬腳來啦~❤️|味旅 Spices Journey 的影片資訊

這集要來挑戰德國經典料理-德國豬腳,從德國豬腳的準備食材、德國豬腳的處理方式以及德國豬腳的烘烤過程,讓你在家也能輕鬆複製皮 Q 肉嫩的德國豬腳,配上最搭德國豬腳的德國酸菜,一口咬下是滿滿肉汁的德國豬腳...


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