中國人傳統新鮮魚大多清蒸，唯獨漁民，漁穫多到吃不完賣不掉，便把魚醃好吊乾做鹹魚。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強表示，小時候逛街市見到許多鹹魚檔，有五花八門的馬友、鮫魚、曹白鹹魚售賣，梅香、實肉都有...

#傳說對決 #neil #星葵 一分半被首殺? 魔龍還被偷!? 1/4/1開局的場怎麼打 來來來，Neil來教你如何處理大逆風 - 感謝你的贊助 綠界 : https://p.ecpay.com...

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港式蘿蔔糕 我一開始太傻放太多水了，經過處理後（拿出來翻炒把水蒸發掉一些後）放冷到冰箱後就解救成功拉～～～ 大成功的食譜在這裡唷，過了兩天我又做了蘿蔔糕！只能說這個食譜真是讚，超級好吃拉！！！賈老闆...

撇步1 用鹽水川燙整臘肉,肉質香甜不易流失 撇步2 臘肉不宜切薄片 撇步3 臘肉先下鍋爆炒，鹽香氣更足...