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足本食譜： https://bit.ly/3pAid6V 想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來名人坊粵菜主廚鄭錦富師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自鄭錦富師傅的菜單，有豬?燉螺頭、臘味...

臘腸 半條切粒 潤腸 半條切粒 臘肉 約四両 拖水切粒 蝦乾 約8隻 細筒魷 兩隻 去軟骨 去衣 切條 鮮冬菇一隻 切片 元貝 約四粒 浸軟 菜心粒 （ 粗鹽浸泡）約15分鐘 拖水備用 蔥粒 米約兩嘜...

過年要諗住啲乜嘢餸真係好煩㗎...不如參考下呢啲精選賀年菜式啦… 一定好受歡迎㗎??? #糖醋骨 #魚肚雞煲 #臘味糯米飯 #濃香紅棗糕 糖醋骨 材料 金沙骨 500 g 薑片 3-4...

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在全盛時期，錦添工業大廈幾乎全幢都是臘味工場；經過幾十年風風雨雨，現時全香港都只剩下屈指可數的幾間老字號還在默默經營。錦祥號做了幾十年貼牌工場，最近十年八載終於把自家名號也捱出個頭來，不再是為他人作嫁...

⚠️謝謝網友指正🙇‍♂️我寫錯了👉海鮮翅煲不含魚翅😓sorry！字幕上有寫到 造成誤導很抱歉🙇‍♀️另外吃魚翅是不好的行為🙇 -------------------------------------...