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大家好！這個影片是我幾年前拍的，我從新剪輯了一下，因為原本的影片出了一些問題，希望大家喜歡！現在就來看看如果在家裡，輕輕鬆鬆做出，廣式著名蜜汁叉燒肉！ Cantonese Famous Char S...

烹煮美食，選料很重要，像大廚周世韜師傅今次示範的三餸一湯，用上西班牙黑豚肉自製叉燒、啖啖肉四頭虎蝦炮製三杯蝦、爽脆羅馬生菜烹煮啫啫羅馬生菜，加上惹味鹹菜胡椒花蛤湯，住家菜升呢話咁易！ 黑豚肉叉燒 ...

作伙來炒飯！香鬆可口！海陸滿足！【揚州炒飯】 材料很多很複雜？ 要怎麼讓材料不過老？ 簡單哥今天教你簡單炒出， 粒粒分明不沾黏的【揚州炒飯】！ （今日份量：2人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 (...

相信唔少人係屋企整過叉燒，當個個人都話自己好食嘅時候，究竟點先叫好食？有人自製叉燒醬，有人用靚肉，咁點先叫靚？今集分享下我個人嘅睇法，講下點先算係好食嘅廣東叉燒。 點解本地豬好食？點解西班牙高級豬唔適...

極林!! 番茄蘿蔔燜牛肋肉： *5人(多菜)大概份量* ?牛肋肉 X 400-500g (普通超級市場有條狀454g包裝賣) ?番茄? X 2 ?蘿蔔/甘筍? X 2條 ?洋蔥? X 2個 ?薑 ...

有沒有吃過加 粟米片 與 辣椒醬 的沙律呢⋯?? 這個是我多年的沙律製作方法 吃菜也可以很滿足野味的唷?? 希望你們待在家也能夠持續健康飲食 強壯迎接每一天！ 脆辣藜麥羽衣甘藍沙律: (5-6人份量...

我最喜歡吃的就是蛋 尤其流汁蛋系列?? 所以今次試試示範我自己方法做的「流汁蛋包飯」 不難的 你們也試試然後分享給我你們的製成品OK？? 流汁蛋包飯： 1）炒飯 冷飯(隔夜飯)/菜粒/洋蔥粒/ 自製...

有沒有剩飯？ 不養浪費喔 放在雪櫃第二天做炒飯啦！? 對不起今次沒有字幕 太忙了? 所以勞煩大家要看要留心聽我講啦！?? #鍾意煮 這次弄? ⬇️⬇️⬇️⬇️ 秘製日式炒飯: *隔夜飯 (水 : ...

同Vincy識左咁耐 黎一個相聚半刻 #鍾意煮 相聚下半刻將會不久喺Vincy自己YouTube Channel度播放? 記得留意啦啦啦 Vincy‘s Youtube Channel：https:/...