遠離西貢市中心的普通道上斜處，最近剛開了一間家庭式麵店，賣懷舊粉麵：油渣麵、豬膶麵、狗仔粉等等，開業短短一個多月，已擄獲不少西貢街坊的心，午市客人絡繹不絕。這間名為品記麵食的小店，已有十一年歷史，在粉...

西貢松記車仔麵，已有40多年歷史，由郭氏夫婦從街頭走鬼檔做到上鋪，夫妻倆靠這檔車仔麵養大幾個兒女。其中，大女兒郭小惠，Joy，更是從三歲起已跟父母在街頭上做這車仔麵檔，她要幫父母洗碗，更負責煮飯。父母...

本地鹽田故事 西貢300年鹽場修復完畢 $50買香港海鹽 $30參加自製海鹽工作坊 俗語說「食鹽多過你食米」，但大家又有否想過鹽是怎樣生產出來的呢？其實香港在300年前，已經有鹽場製鹽，西貢鹽田梓鹽場...