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艇仔 在 香港仔跟漁民尋避風塘最後艇仔粉 珍寶海鮮舫結業漁港沒落 殘存船廠:總會油盡燈枯 #社區|人物-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20201002 的影片資訊

67歲的黃志華曾是香港仔避風塘的漁民,年輕時跟隨家人出海捕魚,曾轉行從事填海工程。現時他在避風塘駕駛觀光舢舨,今日就帶我們一遊他成長的地方。 華哥先帶我們到早前宣佈休業的珍寶海鮮舫。以前華哥家人也曾...

艇仔 在 【尋味老香港】消失中的蜑家人|Hong Kong其實係蜑家話發音?為何水上人曾經長期被岸上人排斥? 的影片資訊

兩個世紀前,沒有人會想像到這個小漁港會孕育出這樣一個傳奇;也沒有人想到傳承千年的蜑家水上文化,終有一日會淪為一個歷史詞彙。課本上對蜑家人的描述實在少得可憐,但你會有衝動想跳出歷史書,重回這個香港發跡地...

艇仔 在 【香港美食】精選本地燒鵝髀瀨粉+特色燒味|實試西環50年人氣老字號波記+全港碩果僅存艇仔粉+前鏞記總廚出山炮製頂級燒鵝+馳名炭燒老字號|街坊食神EP30|Kiki and May 的影片資訊

港式燒味,是香港必食經典菜式,當中皮脆肉嫩的燒鵝髀,啖啖肉,更加是人人心頭好!今集到了4間相當有特色的燒味店,尋找上乘的燒鵝髀,配上瀨粉從來都是絕配,令人食指大動!快啲去片!! [ Kiki & M...


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