本集完整內容：https://youtu.be/OrI_Wgx7nYw 有研究指出，50-75%的病患在檢查出癌症的同時，就已經有營養不良的狀況， 營養不良不只會讓病人體力下滑、情緒低落， 更可能會影...

連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆 網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎 一是遮光：防止綠化.纖維變粗 二是...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

糙米營養價值高，但一般糙米口感粗硬，煮前需泡水，也常有煮不熟透狀況。經過農改場努力研究，推出專門糙米品種：台南14號，免浸泡，和白米一樣軟Q！我們實測電鍋煮飯煮粥，真的和白米飯一樣好吃！兼具營養與美味...