艾雷島泥煤 初聞難免令人皺起眉頭的風味 但卻有一大群老饕為它瘋狂 難道這應證了古有逐臭之夫? 還好滷蛋並不是重泥煤狂熱者 我愛的是與桶子協調平衡的泥煤風格 而今天這支波摩18表現令人滿意 CP值也不錯...

【夏季迷你季EP5】我在英國打了7年棒球，有一年還拿了最佳打者獎 我們今天邀請到的來賓是游鎮安。 他在英國取得了運動心理學博士後，在大學擔任講師，前前後後在英國待了將近八年的時間，而他今天主要和我...

雅柏絕對是擁有最忠實粉絲的一家艾雷島酒廠 每年都會為全球會員推出限量會員酒款 今年的DRUM會員版 一推出就造成阿貝迷搶購 市場更是開出超高價格在收購 滷蛋有幸入手 就讓我們一起體驗一下 阿貝會原版酒...

打個賭　誰是威士忌界的明日之星？【林一峰Whisky School威士忌第101課】 在浩瀚的威士忌世界裡，什麼樣的威士忌，最受眾人追捧？威士忌達人學院首席顧問林一峰指出，現今拍賣會上最受收藏家追捧...

小而美！　艾雷島農莊威士忌【林一峰Whisky School威士忌第62課】 位於蘇格蘭艾雷島的齊侯門（Kilchoman）蒸餾廠，與其說它是一家酒廠，不如說它更像一個農場，在齊侯門的酒標上，也以淺...

超稀有！　限量284瓶的教父級威士忌【林一峰Whisky School威士忌第61課】 有一種威士忌，一發行幾乎就一瓶難求，屢屢成為收藏家追逐的標的；以英國威士忌傳奇人物阿夫雷德‧巴納（Alfred...

一生必喝！　獨一無二的海島威士忌【林一峰Whisky School威士忌第46課】 當我們提到來自蘇格蘭的海島威士忌，許多人的第一直覺就是想到艾雷島（Islay）；不過，我們今天要介紹的並不是來自艾...

動盪21年　都濃縮在這一杯【林一峰Whisky School威士忌第44課】 在絕望中面對充滿不確定的未來，你會怎麼做？是全盤放棄，聽天由命？還是奮力一搏，扭轉乾坤？ 在1980到1990年代，位於...

深邃沉穩　披著雪莉外衣的泥煤紳士【林一峰Whisky School威士忌第38課】 在目前位於蘇格蘭艾雷島的8家威士忌酒廠當中，成立於1779年、位於行政首府所在地的波摩（Bowmore）酒廠，無疑...

慢發酵、慢蒸餾　緩慢下的高年份經典【林一峰Whisky School威士忌第37課】 有些事情，必須要花時間來等待。好比說，一支風格獨特的好威士忌。 位於艾雷島的Lagavulin （樂加維林）酒廠...