地瓜球是夜市最夯的小吃之一，地瓜球就是要空心的才好吃，油溫控制和按壓時間是成功的不二法門。影片中有詳細的秘技解說，還會教大家雙色或多色的地瓜球是怎麼做出來的，不喜歡吃油炸的朋友們，可以直接水煮變成好吃...

從小就超愛吃QQ的東西！ 準備材料： 1、地瓜、芋頭 2、電鍋 3、地瓜粉 4、太白粉 超簡單芋圓入門 1、地瓜蒸熟、蒸爛 2、從電鍋拿出來分批加入地瓜粉然後捏一捏 3、捏到地瓜糊不會黏黏的就可...

冬天進補怎麼可以忘記這一味呢！吃完整個人都暖和起來了呢～ 【材料】 土雞/烏骨雞……半隻，切塊 老薑…………70g，切片 麻油…………1大匙 燒酒雞藥材…….1份 燒酒雞藥材包…..1份 (燒酒雞藥...

【一甲子上海飯館 國際媒體專文報導】 台北市的巷弄裡，有一家經營超過一甲子的上海飯館，道地的上海味，還登上美國華爾街日報，報導裡頭大為稱讚，老師傅正統的上海菜作法，恐怕連大陸都找不到。老客人說，來到店...