紫菜包飯/紫菜飯捲/海苔飯捲是韓國街頭小食，好像麻藥飯捲的包飯很受歡迎。其中「吞拿魚紫菜包飯」是我最愛吃的款式，我多次在外面買紫菜包飯時向那裏的店員偷師呢。 . 這個包飯不但製作方便，有一點沙律醬的味...

材料 加拿大保濕豬鞍扒 橄欖油 適量 黑胡椒 適量 雜香草 適量 甜紅椒粉 適量 錫紙 醬汁 鰹魚片乾 適量 或鰹魚粉 豉油 三湯匙 味琳 三湯匙 黃糖 1.5茶匙 生份水 沙律菜 番茄仔 芝麻沙律汁...

火雞雞腳年糕? 材料： 火雞年糕，無骨雞腳，芝士條，粟米沙律，紫菜，白飯，芝麻油，鹽 做法： 1.將年糕和火雞年糕醬放入容器中。 2.加入無骨雞腳並混合。 3.倒入熱水。 4.微波爐加熱3分鐘...

去台灣基隆旅行，不知道買甚麼手信好？基隆馬記麻油可能是一個不錯的選擇！ 基隆馬記齊魯麻油廠已有70年歷史，目前僅靠高齡81歲的第2代媳婦馬楊美愛與1位60多歲的老師傅生產，依舊維持山東水洗式白麻油製...

足本食譜： https://bit.ly/30n0l6v 還記得20多年前，姪女秀雯曾借了公司在大嶼山的度假屋給我，邀請了麥家多人去度周末。度假屋很大，除了有多間房間夠10多人住，還有大花園。花園...

花椰菜的梗在很多地方, 都以垃圾丟棄, 很可惜的。菜梗削去老根後, 梗心部份是爽脆幼嫩又香甜, 口感非常的好, 略為調味, 就是道美味清爽的開胃菜。 圖文食譜: https://cookingalle...

訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen 上一條片LAST VIDEO ► 吞拿魚沙律飛碟 Tuna Salad Sa...

你會想食邊個先呢?！？? 材料： 4炸豆腐，2份白飯，10g 香鬆，10g食醋 吞拿魚沙律：1吞拿魚，30克蛋黃醬，2湯匙洋蔥 蟹柳沙律：140克蟹柳，50克蛋黃醬，10克洋蔥 明太子沙律：6...

有沒有想過採用北海道道產食材都可以一嘗高級法菜滋味？吃法國菜不一定要去歐洲，去就近的日本就可以了！以下就為大家介紹兩間法菜餐廳。 [米芝蓮一星法國餐廳 Asperges] 早於十年前，美瑛農業協會已...

夏天胃口不好，吃一碗冷麵透心涼。配冷麵的汁醬選擇有很多，但超市現成的醬汁， 一不小心便吃下大量糖和油，還是自己即用即做最放心。中式冷麵汁酸甜香兼備，除了用來撈冷麵，亦可以作沙律汁，跟菜和肉也一樣夾。 ...