材料:A花枝肉300克、高麗菜絲 100克、柴魚片4克、海苔粉 1茶匙 B玉米粉1/2杯、吉士粉1/2杯 調味料:A蒜泥 2大匙、鹽1/4茶匙、細糖1/4茶匙、雞蛋1個 B沙拉醬 2大匙、芥末醬 1大...

材料:全雞一隻 西芹2支 紅蘿蔔1支 巴西里一根 迷迭香3根 馬鈴薯2粒 醃料: Dijon mustard芥末醬2小匙 奶油20公克 月桂葉3片 鹽巴1小匙 黑胡椒1大匙 砂糖2大匙 作法: 1....

材料:洋芋塊300公克(煮熟)、培根絲1大匙、德式芥末籽醬1小匙、黃芥末醬1大匙、酸黃瓜片20公克、美乃滋1大匙、巴西里末1/2小匙、洋蔥碎、起士絲 做法： 1.洋芋塊、洋蔥碎、酸黃瓜片、德式芥末籽...

材料：豬肋排1塊 BBQ烤肉醬：黃芥末醬3大匙、沙拉醬1大匙、蜂蜜 1大匙、B.B醬1大匙、蒜泥1/2小匙、辣椒泥1/4小匙、A1牛排醬2大匙 做法： 1.烤肉醬材料拌勻備用。 2.豬肋排用烤肉醬均...

材料：法式羔羊排34隻、馬鈴薯塊40公克、紅甜椒1/4顆、黃甜椒1/4顆、迷迭香、蛋1顆、麵包粉2大匙、麵粉1/2大匙、起司粉1大匙、巴西里末1/2小匙、鹽少許、生菜 做法： 1.羊排用少許鹽略醃，...

材料：絲狀起士、玉米粒、5顆雞蛋 做法：先把雞蛋打勻，再來準備章魚燒模，先在這模上塗上一層油，再來開弱火預熱30秒後，把蛋液加入模中約6分滿即可，再來加上少許玉米粒、絲狀起士在洞模上，烤過一會後可用...

材料：魷魚、芥末、醬油膏、薑絲。 先把整隻魷魚頭、殼取下，從尾部由上而下撕下，再用指甲把膜摳起來撕掉。 切的時候魷魚有捲起可從尾中間劃開這樣就能攤平，切的面要在無膜的那一片，之後直切方式切無數直條但...

西煮中吃牛肉麵 食材費用:$80 烹調時間:25 min 雖然這是中式牛肉麵，烹調時我選用了紅酒和香醋！還有dijon芥辣，想不到，惹味可口呢！ 材料 牛柳 200克(切成條狀) 橄欖油 1茶...

雙卵凍 食材費用：$50 烹調時間：10 分鐘 我以雙卵命名，因我選用了雞蛋和三文魚子，這類蒸蛋通常是熱食，但這次推薦給大家試試凍吃，非常清新! 材料 新鮮有機蛋 1隻 雞湯 150毫升 ...

上海凍番茄  STUFFED  TOMATOES  材料費用: $ 45   烹調時間: 15 min    這是一道非常清新的前菜，賣相吸引之外亦非常健康！ 材料:  日本番茄  2個 黑雲耳 ...