三七花又名田七花，通常用來止血止痛，當跌打外用，但原來可以用來做食材。「天然椰子號」在北角開業已有半世紀，由於行業式微，近年轉型賣香料及藥材，讀過中醫課程的老闆娘曾太經常教客人煲湯養生，今次她介紹的是...

三七花又名田七花，通常用來止血止痛，當跌打外用，但原來可以用來做食材。「天然椰子號」在北角開業已有半世紀，由於行業式微，近年轉型賣香料及藥材，讀過中醫課程的老闆娘曾太經常教客人煲湯養生，今次她介紹的是...

足本食譜：https://bit.ly/38DTb00 材料： 1）鮮鮑魚8隻（街市買新鮮連殻的） 滋陰補腎、養肝明目、舒緩腎陰虛 2）鮑魚殻6隻 平肝清熱、明目 3）百合2両 養心安神、滋潤皮膚、...

法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律 $228 法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188 牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅 - 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯 $158 - 香煎1＋＋橫城韓牛西冷扒 ...

型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太），原來對煲湯有一番研究。 徐太本身有20年中醫診所配藥經驗，加上兒子和丈夫也同是中醫師，全家都對養生食療特別留意。來到立秋節氣（昨日），徐太這次要分享一個合時的花...

春天陰雨綿綿、忽冷忽熱，溫差較大，加上細菌、病毒開始繁殖，活力增強，容易侵襲人體，所以春天最重要是增强體質，可以利用一些營養湯水來幫助調理人體功能，滋潤津血的功效，增加對抗病邪的能力。 ======...

二十四節氣中，最為大眾熟知的便是大暑，每逢到這天，家中總少不了涼茶湯水，說要用來消消暑。在這天由於天氣酷熱，到戶外玩完，出了一身汗，很易會疲倦乏力。所以中醫師彭明慧提醒大家，這種日子特別易中暑。「在養...

【平民價足料雲吞雞 小菜半份勁多款】 雲吞雞燉湯$49燉足6個鐘，好入味，仲雞脾咁大舊肉！ 小菜可以半份咁叫，簡直係單身飯堂～ 一個人都可以食多幾款餸，價錢最平$19半份都有～ 我今次6個人食左18款...

是日推介花旗參冬瓜湯，「冬瓜有清熱解毒、利水消腫作用，又可以解暑熱；花旗參可以補氣生津，不過性質偏涼，以雞件代豬肉或豬骨煲湯，可中和其燥性，溫中補氣，最適合經常捱夜及夜瞓人士飲用。」徐太（周寶珍）說。...