滷肉飯 最簡單的做法 香噴噴 吃的到滿滿的膠質 所需材料 :帶皮五花肉 750-800公克 , 水煮鵪鶉蛋 24個(超市有賣), 薑片 6片 , 蒜頭5顆 , 蔥1支 調味料:醬油100c...

川菜最大的特點是「調味」的技術， 就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋， 而重慶小麵就是其中一種。 一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)， 就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料， 加入的順序更不...

紅燒牛肉麵 只要多一個步驟,家常做法也可以跟牛肉麵店的一樣好吃 材料:牛肋條800公克 ,紅蘿蔔1條,洋蔥2顆,蔥2支,蒜8顆,薑片6片,蔥末少許 調味料: 醬油120cc, 米酒100c...

最早的上海菜飯是來自於江浙一帶，🤓 是將剩飯與青菜混合，加一點油均勻攪拌。 到後來上海將菜飯引進餐廳， 就成為了現在的上海菜飯。 正統的上海菜飯的作法， 大多使用雪裡紅或青江菜， 切碎後與金華火腿爆炒...

作法來自於小時候爸媽煮飯時在旁邊偷看的印象 以前魚爸魚媽就是在路邊攤賣肉絲炒麵起家的 路邊攤嘛~哪有空跟你醃肉什麼的 講求的就是快速，所以用的食材和調味料都非常簡單 肉絲 油麵 醬油 白胡椒粉 烏醋...

一個人也好想吃滷肉喔～❤️❤️❤️ 誰說一個人就不能煮一鍋小滷肉過癮 今天就來分享一人份的「滷雞腿」 走一趟全聯讓你所有材料都買齊 連滷包都不用 搞不好你直接打開冰箱就有現成材料 一如往常般分享...

怪味雞 一點不也怪 , 鹹甜香麻辣 , 口味獨特 , 清爽好吃 材料: 雞胸肉2片 ,蔥末,香菜末少許(可不加) 怪味醬:花生醬2大匙(鹹香口味) , 辣椒紅油1大匙 , 黑醋 1大匙...

素食者也能在家品嘗紅燒牛肉麵的好滋味。🍜 📣沒時間動手做【直接買】素食紅燒牛肉麵湯料包 👉 https://p-y.cc/s6396314 有時總覺得外面餐館賣的牛肉麵， 不是太油，就是太鹹， 今天...

中式餡餅的美味在於香甜多汁的內餡及香Ｑ的外皮！ 咀嚼間，鮮味流往胃臟，香氣上沖鼻腔，齒頰留香美味無比。👌 做法並不難！ 只要簡單幾個步驟就可以享用到美味的餡餅啦。😋 甚至還可以跟著自己的喜好更換內餡喔...

紅油炒手 麻辣酸甜 一口接一口 停不下來 大家好! 我是柚子媽媽 每當假日,我總是會自己包些餛飩,放在冰箱,當存糧. 想吃消夜點心時,煮個餛飩麵,還是紅油炒手, 都是很幸福的小確性喔....