One Little Room老闆Eddie，從攝影師變成咖啡店老闆，本在紅磡經營小店，因文字及攝影風格的裝修而大受歡迎。最近小店在紅磡結業，轉戰觀塘。新店佈置依舊以書為主題，原木餐枱、座椅旁的牆壁，...

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote F...

在日本旅行難免會花多了錢，身上沒有現金，但不是所有地方都能刷卡，怎麼辦呢？原來到便利店提款也很容易！以後到日本購物都不用怕擔心沒現金了！現在就教大家四招以備不時之需。 第一招：7-11找ATM 假如...

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照燒汁(Teriyaki sauce) 來自日語「照り焼き」，其拼音是Te ri ya ki，是英文名字Teriyaki之源。自古以來，照燒是日本人常用的烹飪方法之一，Teri (照り)有光澤、發亮的...

天上的月，是一次又一次的輪迴。 圓了又缺，缺了復圓。 農曆八月十五的晚上，擁有一年中最圓最大最亮的月光。完整得代表了團圓，叫一家人都非得聚在一起，吃一頓飯，再抬頭賞這瀟瀟明亮的月色。 只是有些人，她的...

各位朋友們，這集是Costco牛排系列的#3了哦，美國牛小排對決日本和牛，你們覺得誰最好吃呢？另外因為開學了，ALLEN準備把節目時間慢慢往後移到6:30上架，再請大家多注意一下時間修正。 第一集：...

味醂日語みりん（mirin）又稱為味琳或味霖，源自日本，是一種由甜糯米加上麴釀成的調味料，顏色微黃。其甘甜及酒味，能去除食物的腥味及雪藏味，還能為食物增加光澤，令賣相更漂亮，是日本料理烹調中不可或缺的...

夏日炎炎，不少人都會吃雪糕消夏。眾所周知，雪糕會致肥，所以近年便有雪葩的冒起，同樣有冰涼口感，卻健康得多。但甜品真有不肥之處？到底雪葩是否真的健康而又不會致肥？選擇時又應有甚麼需要注意？我們交由營養師...