材料與做法： 1. 白蝦去頭、去殼、去腸泥 2. 使用特級初榨橄欖油，醃白蝦 3. 蕃茄切半，小黃瓜切小粒，洋蔥切圈 4. 冷鍋冷油，將白蝦兩面煎熟 5. 依序放入蕃茄、小黃瓜與洋蔥拌炒 6. 撒上是...

家庭必備！萌新廚也能做酸甜滑嫩【番茄炒蛋】 大家好我是簡單哥啦！！ 有人說蕃茄炒蛋 要先炒蛋再煮蕃茄 或者先炒蕃茄再炒蛋 究竟是要分開炒還是兩樣一起炒呢？ 我的方法不一定對 但這是我平常的煮法，我覺...

茄子（Egg plant）又名落蘇，別名紅菜、六蔬、吊菜，廣東人稱為茄瓜或矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，至今印度仍有野生茄子。世界各地都有生產茄子，以...

茄子（Egg plant）又名落蘇，各地叫法不一樣，福建人稱為紅菜，江浙地區稱為六蔬，客家人稱為吊菜，廣東人則稱為茄瓜或矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，...