五香、十三香或多種滷包都看得到，它就是用量如此驚人的甜茴香，獨特的甘甜跟甘草一樣是香料裡的和事佬，且甜茴香除了在烹飪跟烘焙能用到，用來泡茶或做精油也十分常見，這集就來讓你一次把甜茴香看透透，忍不住對甜...

自製烤鮭魚辮漢堡 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy *************************...

#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩 宅在家裡，有沒有菜是一回事， 有沒有心情煮菜又是另一回事， 一日三餐，一週21餐， 打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼， 關上冰箱用額頭撞冰箱， 希望可以撞出什麼靈感...

今天跟大家分享的是，我非常愛吃的，越南牛肉河粉做法～香料味十足的牛肉清湯，Q彈美味的河粉，滑嫩的牛肉，太讚了！再也不用去外面買了！ Vietnamese Beef Pho, English Reci...

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▋简介Introduction #曼食慢语 现在正是螃蟹膏黄饱满的时候，很适合做熟 醉蟹。不过这次我用果香馥郁、酸甜清爽的白葡萄 酒代替了传统熟醉蟹中的黄酒，味道更清新，蟹的鲜甜和酒味相得益彰，仔细...

這是我的麻辣香鍋的家庭做法，自己做麻辣鍋底，比外面的好吃太多了！ 服務：4人 準備時間：30分鐘 烹飪時間：30分鐘 麻辣鍋底： 1個肉桂 1個草果 1個八角 1個甘草 2個丁香 2片月桂葉 1/...

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印度咖哩中會使用到的的香料胡羅巴。其實也是媽媽們口中的發奶茶的原料之一。胡羅巴算是一種比較冷門的香料，神奇的是，胡羅巴本身是苦的，與其他香料結合之後，卻會產生一種類似焦糖的甜味，藥食兩用的胡羅巴除了有...

說到蔬食料理界的首選香料蒔蘿(Dill) 想到蒔蘿鮭魚(Dill)、蒔蘿醃酸黃瓜(Dill) 這集和你分享蒔蘿(Dill)的故事和運用哦! 蔬食風潮來襲 美味跟健康絕不衝突 顛覆刻板印象的養生之道 ...