意大利蛋白奶油霜是我最常用的一款奶油霜。 它口感絲滑，非常容易與其他口味搭配使用，顏色是純白色，所以上色性高且準確，而且它在奶油霜界算是比較不甜的奶油霜了。 同時它在給蛋糕裱花圍邊的時候立體性強，...

HeSheEat銅鑼灣新店已於11月26日（星期三）開幕，地點在商場二樓，約坐30人，規模和旺角店相若。不過新店除了招牌甜品外，還供應多款熱食，全日早餐、意大利飯、意粉、三文治、沙律及小食等等。早餐更...