■ 按讚【公視新聞網FB】https://www.facebook.com/pnnpts ■ 追蹤【公視新聞網IG】https://www.instagram.com/pts.news/ ■ 追蹤【公...

歐式麵包口感，對於揉麵最終的筋度要求，比起台式甜麵團要稍低些，因此家中沒有高功率攪拌機的朋友想要採手揉操作也相對容易達成，不過還是要看整體麵團的含水率高低，高於含水率65%的麵團就已經不好操作了。特別...

灣仔新開川菜餐廳，請來前雲陽掌舵人、名廚陳啓德師傅坐鎮。除了經典川菜，亦研發了多款加入西式元素的新菜式，實行中西合璧，新舊交融。 陳師傅入廚超過半世紀，對川菜和香料有深入的認識。他強調川辣非獨沽一味...

#彰化好吃的米胖 #影片 進芬米胖=255度的手感、450度的人情味！！ 沒想到隱身在芬園鄉的進芬社區有那麼好吃的麵包， 使用在地2號鳳梨製作而成的窯烤鳳梨土司超好吃， 加入在地的鳳梨蜜、荔枝乾，還有...

★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=6317 這支影片使用的配方幾乎完全參照發表過的「...

★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=6309 想動手做這份荔枝核桃麵包，全是因為某日與...

更多新聞與互動請上： PNN公視新聞議題中心 ( http：//pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http：//www.facebook.com/pnnpts.fanpage ...