Linus是中大應屆畢業生，剛入大學時飲手工啤後一試愛上，大二開始決定自己釀酒，「當年自己只是初哥，不斷做資料搜集。」他從看書慢慢研究，後來認識現時啤酒廠老闆﹕「當年要找啤酒酵母，於是就認識了Seri...

國家道理雜誌：解構大埔名物臭屁蟲卵「14粒」 內地賣臭屁蟲逾千元斤相傳可壯陽？ 「14粒」在大埔及村屋地區可是滿有名氣，其實所指的是荔枝椿象的卵，因為牠們每次產卵數量必定是14顆，於是網絡上都稱呼它...

#凌子楚最清楚#一日店家#圓林仔社區發展協會#530 在紀家第四代的安排下，來到嘉義東區三大花果山之一，盛產水果的圓林仔社區，拜訪他爸爸，紀家第三代長孫，紀理事長。 他...

追蹤IG: https://www.instagram.com/chriskevinchannel (不定期更新，訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺) 嚼嚼嚼嚼~今天要去吃美食嚕~這集跟平常的"...

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位於坪輋的昇平村，有一種街知巷聞的番薯月餅，是李葆恆每年的傑作。她住在村內兩層高的房子，廚房位於屋外，有兩個自製的柴火爐。這個柴火爐用來蒸糉，還會用來做番薯月餅。「我本身職業是補習老師，爸爸媽媽留了塊...

西元前206年，漢高祖劉邦派遣陸賈來廣州向南越王趙佗勸降，陸賈就在今天的西場駐紮，開始經營這一名勝。他在駐地附近，沿溪灣經營種植荔枝，開闢蓮塘，這便是荔枝灣的由來。屈大均《廣東新語》：“陸賈初至南越，...

一杯蜜糖水只花一分鐘，但要做出一樽蜜糖卻是經過數個月的日子才能成事，真的不容易。 業餘養蜂人謝國平自從十幾歲開始跟著爸爸一起玩蜂，便為養蜂這活動著迷，一養便已數十年，現在退休了，更專心在西貢養蜂。養了...