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荔枝釀 在 香港製造手工啤|中大畢業棄讀碩士 轉做釀酒師 本地百年荔枝樹釀 $2203支糯米糍麥酒 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201014 的影片資訊

Linus是中大應屆畢業生,剛入大學時飲手工啤後一試愛上,大二開始決定自己釀酒,「當年自己只是初哥,不斷做資料搜集。」他從看書慢慢研究,後來認識現時啤酒廠老闆﹕「當年要找啤酒酵母,於是就認識了Seri...


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