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#StayHome and cook #WithMe 從上月開始再次到宮中飲食學院進修韓國餅菓甜食，而有兩課都用到五味子作為材料，一向很喜歡五味子茶，愛它酸酸甜甜的味道，紅紅的顏色也十分討好。 ....

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仙草茶可加太白粉或洋菜製作成“仙草凍” 太白粉可縮短凝結時間 但熱量較高 洋菜則凝結速度慢 要冷藏才能成形 優點是透明度高 ＱＱ的口感較優 熱量非常低 稱得上是健康食品 功效： 仙草是藥食兩用植物 ...

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材料： 1）蜜桑椹.桑椹果醬： 桑椹*mulberry*マルベリー 600g 糖*sugar*砂糖 200g 放入電鍋 外鍋加1杯水煮熟 蜜桑椹直接當果醬食用 ...