新派手拆鴨肉香橙飯食譜 材料： 鴨腿 2隻 鴨肉湯 6至8杯 洋葱 1/2個 米 150克 甜紅椒 1/3個 西班牙腸 或 葡腸 1/2條 橙汁 4湯匙 橙皮 1湯匙 牛油 1湯匙 鴨肉湯材料：...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 超級“佛系”的老闆，超有個性的小店，可惜就要關門不做了！ /葡式美食 廣東省內做葡國菜的餐廳確實不多！ 去過澳門的股東，對...

葡萄牙炸蝦角食譜 炸蝦角餡材料： 蝦仁 350克 切碎洋葱 半個 檸檬汁 2茶匙 牛油 20克 鮮奶 1/3 杯 麵粉 少許 甜紅椒粉 1/2茶匙 鹽 少許 胡椒粉 少許 糖 少許 炸蝦角皮材料...

《食勻18區》，帶大家到香港各區尋找人間美食。鍾情煮食的Son姐，平日經常入廚騷廚藝，原來她也喜歡到處覓尋高質餐廳，今次就由她做領隊，帶大家到尖沙嘴食正宗葡國菜。她說：「很多香港人喜歡到澳門食葡國菜，...

澳葡式免治肉食譜 材料： 免治豬肉 100克 免治牛肉 500克 薯仔粒 500克 雞蛋 1隻 洋葱粒 半個 蒜頭 2瓣 豉油 2湯匙 喼汁 1湯匙 糖 1茶匙 橄欖油 2湯匙 ...

材料： 牛腱 500克 鹽 適量 橄欖油 1湯匙 洋葱 2個 紅蘿蔔 1個 焗薯 2隻 水 250毫升 牛肉湯 500毫升 雞湯 125毫升 老抽 2湯匙 生抽 1湯匙 喼汁 ...

｜鹹蝦燦教室｜雞煮蜆 鮮味多汁拌飯一流 澳門傳到葡萄牙 雞煮蜆食譜 材料： 走地雞 1隻 新鮮蜆 900克 紅蘿蔔 50克 橄欖油 1湯匙 中筋麵粉(撲粉用) 適量 蒜頭 2湯匙 紅辣...

｜鹹蝦燦教室｜煎沙甸魚配葡式辣醬 皮脆肉嫩 香辣惹味唔怕腥 煎沙甸魚配葡式辣醬食譜 材料： 新鮮或急凍沙甸魚 8條 橄欖油 4湯匙 洋葱碎 120克 鹹蝦葉(Bay Leave) 2片 西...

#葡角訓練餐廳 #叁點叁食堂 ———————— 係筷子基綠揚的扶康中心 開左一間餐廳 但呢間並唔單單係一間餐廳 佢更係一個訓練中心 主打就係葡國菜 想知更多 去片 ———————— 人均：$50/人 ...

｜鹹蝦燦教室｜不是來自非洲的非洲雞 澳葡菜經典 香辣惹味好送飯鹹蝦燦教室｜不是來自非洲的非洲雞 澳葡菜經典 香辣惹味好送飯 非洲雞Piri Piri Chicken食譜 材料： 雞腿肉(上髀連皮)...