嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單好做，又很合當作家庭常備甜點的酒漬果乾蛋糕 (Dried Fruits Fruitcake, Cake Aux Fr...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款很受歡迎的日式餅乾： 蘭姆葡萄夾心餅乾。(Rum Raisin Butter Sandwich Cookies/レーズンバターサ...

充滿了蔓越莓和葡萄乾的蘋果蛋糕 — 在歐洲的年輕人大概都已經厭倦了傳統的蘋果蛋糕。因為，祖母經常烤這種蛋糕。這種感覺是可以理解的，因為近年來紙杯蛋糕和鬆餅的食譜書都很流行，它們也都很漂亮而且美味。 ...

史多倫 (Stollen) 是一份起源於德國，同時廣為流傳於歐陸各國，甚至於澳洲及近期的英國，這樣一份愈來愈普及的耶誕節慶甜麵包，在不萊嗯所處的加拿大魁北克省，周邊朋友聽過的人並不多，但吃過我的版本後...

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超級簡單的「蘭姆葡萄奶油小圓餅」，應該是常見奶油曲奇餅的升級版，添加經過蘭姆酒浸泡的葡萄乾、帶著醇厚的蔗糖酒香，讓外表看似平凡的小餅乾、充滿著品嘗時的驚喜，一口咬下、立即感受到酥鬆質地，蘭姆香氣也在咀...

還在苦惱耶誕大餐該吃什麼嗎？今晚 9:00 邀請法國型男法比歐與主持人李易一起下廚，與你分享法國聖誕風情，告訴你烹調超威法式料理的秘訣。讓你學會家中端上法國菜，隨意都能擄獲眾人的心。 趕快來留言，跟...

材料：水163g、桂圓肉250g、養樂多125g、紅糖288g、沙拉油150g、蘭姆酒55g、中筋麵粉250g、小蘇打粉7.5g、泡打粉7.5g、全蛋125g、烤香後核桃50g、葡萄乾25g 做法：...