葡萄牙之路地圖 在 罐頭沙甸魚比拼|葡萄牙大廚盲試8大罐頭油浸沙甸魚 BB沙甸魚唔腥兼滑 冠軍肉質滑又多汁 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201217 的影片資訊
「一個好的罐頭沙甸魚,最好用BB沙甸魚,肉質比大條的滑,腥味亦沒這麼重。因沙甸魚煮之前不會取出內臟,只是切頭和尾,煮完之後便放入罐頭及橄欖油 。沙甸魚外層要完整帶光澤,入口更要有本身的香味。」Mich...
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「一個好的罐頭沙甸魚,最好用BB沙甸魚,肉質比大條的滑,腥味亦沒這麼重。因沙甸魚煮之前不會取出內臟,只是切頭和尾,煮完之後便放入罐頭及橄欖油 。沙甸魚外層要完整帶光澤,入口更要有本身的香味。」Mich...
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