★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 最近宅在家的時間比較多，想來自釀米酒跟做酒釀，但是可能天氣太潮濕悶熱了，我連釀兩次都長毛發霉失敗，本來決...

本集主題：「義大利美食史：在神話與刻板印象之外」介紹 訪問編輯：莊琬華 內容簡介： 　　瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。 　...

葡萄酒主要以顏色分類，不是為了讓我們可以看出分別，而是基於釀造方法的不同。紅酒的紅色，是要靠浸皮才有的，果皮不但給予顏色，更有單寧，因而帶有苦味。白酒則不含單寧，要以酸度保鮮。兩種顏色，是兩種風味。粉...

#AD​#Vavin酒盒子​ 【Vavin 酒盒子: 葡萄酒禮盒IG抽獎活動】 #免費抽禮盒與參加品酒會​ 這次回台灣很榮幸收到許多新年禮盒， 其中之一就是來自Vavin酒盒子的葡萄酒訂閱禮盒。 我非...

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陳放10年的波爾多紅酒風味如何？酒真的會愈陳愈香嗎？ 葡萄酒要有單寧保護，才有陳年的條件！新鮮的葡萄酒與老化的葡萄酒，顏色跟風味有很大的差異，只要一張白紙就能簡單辨別。 00:00:05 你玩過時光...

最近轟動的BBC炒飯，女主持人把熟飯，用煮義大利麵的方式，放到冷水下「沖洗過濾」！但其實不只英國人這樣子做，法國人也會用這種方式煮，第一次看到雖然有些詫異，但不同文化各自口味不同，大家各有自己的喜好。...

＃母親節禮物 ＃你真的了解你媽嗎 大家母親節打算怎麼過？準備什麼禮物給媽媽？ 今天介紹2支紅酒，送給個性截然不同的媽媽們。 09:04 跳過品飲直接看母子默契大考驗 04:16 波爾多驪蘭酒莊品飲介紹...