圓圓的泰國茄子十分可愛，吃起來比一般茄子腍中帶爽，加入金不換等香料同炒更惹味。 材料 泰國茄子 200克 金不換 10克 蒜頭 3瓣 指天椒 1隻 魚露 1湯匙 生抽 1茶匙 青檸汁 1茶匙 黃糖 ...

材料： 味噌醬汁：昆布高湯 1杯，味噌 5 tbsp，砂糖 1 tsp，生抽 1 tsp，清酒 1tsp 茄子 1，芥花籽油，免治豬肉 70g，蒜蓉 1 tsp，胡椒粉 適量，番茄汁 適量 飯，白芝麻...

無敵簡單，無敵好吃，超級下飯！我一個人都可以吃掉一盤的 塔塔香茄子。 （文下面有食材表跟做法喔！） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/...

魚香茄子│Spicy Eggplants with Minced Pork 超級無敵下飯的「魚香茄子」，使用肉醬罐頭製作超方便， 還有大家知道沒有魚的「魚香醬」是指什麼嗎？ 原來魚香是川菜主要傳統...

三杯中卷 料理祕訣： 大火快速收乾湯汁，中卷肉質口感Q。 材料： 中卷 800公克 薑片 50公克 紅辣椒段 30公克 蒜仁 80公克 九層塔 50公克 調味料： 胡麻油 60㏄ 米酒 60㏄ 醬油...

四道拌菜 醃小黃瓜 料理祕訣： 1.用刀拍裂，入味更快速。 2.濾水去生味，口感更清脆 材料： 小黃瓜 450公克 紅辣椒片 10公克 蒜末 15公克 調味料： 鹽 1又1/2茶匙 白醋 1大匙 ...

簡介｜intro 哈囉大家好！今天跟大家分享五個我常做的午餐便當 因為公司附近的食物都蠻貴的又要排隊 我寧願省點時間自己做、又健康又省錢 :) [ 懶人新手都不會失敗的食譜 ] » 烤蔬菜 ...

香蔥地瓜葉Sweet Potato Leaves and Shallots (關鍵祕訣：加油汆燙，能保持油亮不易變黑。) 葉菜類，加油汆燙更油亮 (Key Tip: Briefly turning...

時間：20分鐘 材料費：$26.5 材料： 免治豬肉 250克 茄子 1條 蒜頭 3瓣（切碎） 洋葱 1/4個（切碎） 鎮江醋 1湯匙 辣豆瓣醬 1湯匙 糖 1茶匙 生抽 1湯匙 鹽 少許 水 少許...

有氧天王潘若迪老師，今天來美味生活挑戰一秒年輕十歲！讓大家笑到歪腰的抗老測驗，潘若迪老師、主持人蔣偉文糾竟誰能勝出？快拿出筆記， 聽聽潘老師分享如何吃、怎麼動才能永保青春水叮噹！！絕對不要錯過一秒變大...