工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 香甜南瓜 https://bit.ly/39oyjuH 材料： 南瓜 200克 冰糖 100克 米糠油 300毫...

足本食譜： https://bit.ly/2Devdgb 工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 咕嚕魚塊 https://bit.ly/2MxAT...

足本訪問：https://bit.ly/3gdpZzH 在家做陳皮蒸牛肉餅，口感味道永遠不及粵菜館做的好，資深粵菜大廚吳永皓師傅解釋，原來一個看似簡單的牛肉餅，要做得嫩滑的確要花不少工夫。很多人喜歡...

?蒸牛肉 重點? 1.蒸牛肉餅, 想冇鞋口, 又要食得健康 落蝦肉攪拌,滑好多 2.牛肉本身係好食味, 中式烹調方法 蠔油就係最夾 ⬇️⬇️English recipe follow...

蒸牛肉餅要厚身才能保持肉汁，加入陳皮、馬蹄，啖啖肉之餘，又有陳皮香及爽脆口感，是一家老少的送飯之王。 食材： 牛肉碎 6両 馬蹄 2両（切粒） 陳...

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拌入陳皮的牛肉，肉味濃郁，而且鮮味十足，蒸牛肉肉質嫩滑不老，加入爽口的馬蹄，是一個很好送飯的家常菜。 材料： 牛肩肉 300克 肥豬肉 30克 芫茜莖 20克 陳皮 5克 馬蹄 3粒 水 2湯匙 生...

曾經跟不少人學習烹飪秘方，像這蒸牛肉餅，便是集各家大成。 大師公的三姊廚藝了得，做得最好就是蒸牛肉球。她的秘方是把牛肉剁碎後，加入冰粒攪撻，天氣炎熱時，甚至需把牛肉座於一盆冰水上才攪撻，以免牛肉受熱影...

【詳情請參閱820期飲食男女。http://etw.hk】...