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可能大家對蓮藕有些陌生,不知道應該怎麼處理這個食材。其實蓮藕的做法有很多變化,可以做成日式燉煮、涼拌或者燉湯,風味與口感隨著做法的不同可以有很多種呈現方式。日式燉煮與涼拌的做法之前跟大家分享過了,今天...