【蔥爆牛肉！熱炒料理在家做！】 「蔥爆牛肉」是大家到熱炒店都必點一道名菜🥢 不同於一般餐廳使用的牛臀肉， 今天阿慶就來用軟嫩的肩胛肉🐮 來做這道升級版的「蔥爆牛肉」🎉 並告訴大家如何用拉刀法讓青蔥口感...

澎湖花火節開始了 去澎湖玩回來 還在回味澎湖的海鮮嗎? 澎湖出生的吳師傅 教你好吃的蔥爆小卷 食材： 小卷300g丶葱段50g 蒜片10g丶薑絲10g丶辣椒片5g...

主菜和甜點同時完成！蔬菜雞肉派 + 蘋果派 — 吃飽飯後，將剩菜剩飯裝進保鮮盒中，以便在接下來的幾天裡，可以再次享用它們。這是大部份的人都有過的經驗。但如果不做太多飯菜，就可以輕鬆避免這個煩繁雜的工作...

Ingredients A: Water ----------------------------------------- 600 ml Pork Slices ------------------...

#蔥爆牛肉 #保師傅教做蔥爆牛肉 #偷懶的保師傅教做蔥爆牛肉 #躺在沙發上用嘴巴叫我去做 #應該也算愛妻料理 #保師傅口述細節非常清楚 #嘮嘮叨叨教你做家常菜 #大廚基本法 #中菜基本法 #保師傅粉絲...

#家家戶戶都愛的熱炒 蔥爆羊肉 !!🥰 我以前都比較常用蔥爆牛，這次想試試不一樣的 而且我發現羊肉只要夠嫩，其實不用特別裹粉🤔 大家會比較方便 我這次用國產的羊肉，我們農委會輔導的畜牧農民所養的羊咩咩...

《呢個冬天真係點滾都滋味！》 呢排天氣凍左咁多，最適合就係喺屋企打邊爐！今次就等我教大家整呢款泡菜海鮮豆腐鍋，等大家過一個火辣辣、暖笠笠嘅冬天！咁食得滋味嘅同時，都要食得健康！打邊爐都可以加多D蔬菜...

【海陸酸菜白肉鍋，酸菜湯底+腐乳韭菜醬開鍋囉】 天氣真的越來越冷啦～🥶 最適合在家享用暖呼呼的火鍋🍲 講起吃火鍋，大家都知道好的「湯底」是關鍵 今天阿慶跟大家分享 我自己很愛的「海陸酸菜白肉鍋」快速上...

剛剛老劉在上字時問我 『為什麼雞肉吃起來會有氣勢？』 因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的 “緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的” 其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香 轟炸到不要不要的 ...

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